四川大竹特产五香原味正宗贺家 观音观行豆干豆腐干
- 配料表:黄豆，酸甜梗，三奈，八
- 储藏方法:
- 保质期:180
- 食品添加剂:无
- 重量(g):150
- 包装方式:包装
- 口味:原味
- 豆制品种类:豆腐干
- 品牌:贺家观行豆干
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
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观行”豆干香溢四方
贺家观行豆干，原名“仁”字豆腐干。起源于清光绪十六年（公1890年），它的由来，源于一巧遇。
据传，1890年初的一天，一白发老者携儿带女在蜀东访亲，途中被抢，沿途乞讨至大竹兴隆场。刘炳然在兴隆场经营有客栈、茶楼，为人豪爽，乐善好施，被当地人称为“仁”字号袍哥大爷。刘将老者收留，免费供其食宿。老者一家休整数日，思家心切，临行前做了一道绝活菜“黄金龙须”（豆腐干切成的细丝），并将其制作手艺及配方传授给刘作为答谢。刘得此后，如法炮制，食客皆奔“黄金龙须”而来，生意愈加红火。
观行豆干生产历史悠久,是四川名特之一,驰名蜀.渝.滇.黔.畅销全国,深受广大消费者喜爱.。
本品采用祖传工艺和科学配方，以优质黄豆为主要原料，配以香油，食盐，三奈，八角，肉桂。其产品酥香可口，回味无穷，实为馈赠之佳品。
食用方法：开封即食，可切成丝凉拌，可切成块状，细丝油炸干吃，炒肉均香。
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